Blanc du Castel C 2021 Domaine Castel

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Un virtuose du vin blanc. Nez d’abricot, pêche et poire avec une fine minéralité et une finale très boisé.

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Description

Les amateurs de Chardonnay seront encore conquis par son équilibre et sa puissance -

Le vin est composé de 100% Chardonnay.

Notes de Dégustation: couleur jaune d'or et riche en vie essentielle. arêtes vives et lisse liquide clair. Nez, Chardonnay classique à son meilleur avec la présence évidente et à côté des agrumes d'arbres et de fruits blancs, les noix et le beurre, la vanille et la noix de coco et tout ce qui fait un excellent chardonnay.

Pour couronner le tout une très bonne acidité et présente, texture riche, tanins bien présents, encore une fois les fruits de pêche blanche et épicé quoi que ce soit tactile tropical.

Rien cave: le vin fermenté et vieilli pendant un an sur les sédiments, en fûts de chêne français. Le vin se caractérise par une Boca riche et onctueux et une acidité rafraîchissante, la saveur est pleine et ronde, avec une touche d'agrumes, de fruits tropicaux et d' amandes grillées jaune.

Le Blanc C Castel est un vin très bien équilibré avec une finale longue et agréable. Le vin atteint son apogée environ 4 ans après la vendange. processus de croissance: Le vin a fermenté en barriques (1/3 de bois neuf)

Température de service: 12-14 degrés.

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