Vitkin Cabernet Franc 2015

Vieilli pendant 15 mois en fûts de chêne français - 40% neuf     Vin rouge sec     Fabriqué principalement à partir de Cabernet Franc et d'un petit Petit Verdot, à partir d'un seul vignoble en Haute Galilée.     

Sa complexité et sa force se développeront encore dans les 8 à 10 années à venir.

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Description

Ce vin affiche une robe violacée très foncé pourpre profond, presque noir, avec des arômes dominants de fruits des bois, de cerise noire, de cacao, un caractère vert agréable avec un fond de viandes fumées.  il est généreux, plaisant et présente d'exceptionnels arômes de douceur de fruits noirs, d'épices ainsi qu'une complexité forale.Le vin a une couleurl est élégant, complexe et très bien équilibré.     

A boire 6-8 ans après le millésime En bouche et Décanté, il révélera une combinaison prononcée de fruits noirs, un caractère étofé, un corps gourmand avec un équilibre parfait entre la maturité du fruit, la structure et la fraîcheur. Sa complexité et sa force se développeront encore dans les 10 -11  années à venir.

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