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La viticulture en Israël est attestée dans les différents livres de la Bible. Elle a pris un nouvel essor dans les années 1950 avec l'arrivée de nombreux viticulteurs venus d'Europe en Israël

Vins d'Israël Il y a 462 produits.

  • Odem Mountain

    Odem Red Mountain est un groupe situé dans les hauteurs du Golan nord, au cœur d'une forêt de chênes magique et mystérieux. La cave bénéficie d'un climat unique (haute altitude et la faible humidité) et le sol de basalte, minérale vigne enrichir coeur de la Terre.Odem Mountain Winery a été créée en 2003 par Michael et Edith Alfasi et ses quatre enfants, et il est un rêve devenu réalité de l'activité conjointe, qui combine un centre de la nouvelle famille et d'y travailler aimez le vin.La cave opère à partir d'une vision du monde culturel, et que le vin est le produit tire ses qualités non seulement le climat où les vignes ont grandi et la technologie dont il crée, mais aussi la culture à partir de laquelle aspiré l'inspiration pour les produire. Par conséquent, dans la planification du stress cave a été donnée comme un centre de culture du vin.

  • Yatir

    Yatir Winery Tel Arad, est un producteur de qualité mis en place en 2000. La cave a été construite au pied de la forteresse de Tel Arad, qui est un site archéologique avec des restes d'une ville cananéenne et le site des premiers jours des rois de Juda.Vignobles cultivés plantés dans la forêt de Yatir de jusqu'à 900 mètres au-dessus du niveau des mers.Le climat unique caractérisé par matin froid avec des vents légers, secs journées ensoleillées, les nuits froides (la hauteur de l'été ...) et des hivers enneigés.D'échelle au sol, riches en calcaire et l'argile et bien drainé, de sorte que les tiges de la vigne naturellement faible (environ 700 kg par hectare). Ces conditions sont idéales pour la culture de variétés de rouge.Cave Burmy et les rayonnements ionisants s'engage à la plus haute qualité, des parcelles de sélection et de la culture et des variétés de vin à travers le processus de récolte, à travers les étapes de la fermentation, vieillissement et la bouteille faite avec la technologie et tous les équipements dernier cri.

  • Carmel 1882

    Carmel, anciennement «Carmel Mizrahi» Fondée en 1882 par le Baron Edmond Benjamin de Rothschild, les habitants des colonies de Rishon Lezion et Zichron Yaakov, fondée en 1882, n'aurait pas manqué de soulever des grains et d'autres industries agricoles aussi, sur la base des sources écrites, a décidé d'essayer de cultiver des raisins en viticulture ont fait les enfants d'Israël, pourrait , mais il y avait suffisamment de demande pour les raisins, et donc la pensée de produire du vin (en commençant la sanctification de yens), parce qu'ils ne disposent pas de ressources financières pour construire caves, contactez le philanthrope bien connu, qui est propriétaire de la cave de Château Lafite, qui a aidé à construire la cave, l'achat d'une voiture, et construit une maison usine d'embouteillage Tantoura. Pour se développer, a commencé caves exportateurs des vins, dans des bouteilles fermées (pour les cacher) à la Pologne et la Russie, le succès des exportations en tant que base pour les exportations vers d'autres pays. Direction "Carmel de Varsovie» a été ouvert en 1896. "Carmel Odessa" en 1898, et les branches supplémentaires ont été ouverts à Berlin, Hambourg, Londres, New York - et plus encore. Pour faire face à des questions de la cacheroute, la société a déclaré que les concessions d'exploitation des branches et des rabbins vendre sur le marché du vin.

  • Ella Valley

    Au 20e siècle, seul un petit nombre d'établissements vinicoles exploités en Israël, produisant des vins populaires, en conformité avec les exigences du marché. Ce n'est que vers la fin du 20e siècle, que des signes de changement culinaires et culturelles ont commencé à apparaître, et que la culture du vin a émergé.Les temps étaient mûrs pour une nouvelle cave d'un niveau international, qui réussissent à produire au-dessus de 100 000 bouteilles par an, tout en garantissant la qualité de prime pour tous ses vins.Danny Valero , directeur du projet, a complété une spécialisation en culture de la vigne dans la Napa Valley. Rejoint par un investisseur étranger, il a commencé à travailler sur ce problème complexe.Suite à son credo selon lequel "Excellent vin est fait avec des raisins qui poussent dans d'excellentes zones d'excellent", Danny a entrepris un voyage à travers Israël, au volant de sa voiture 4x4, avec son chien noir, l'équipement requis pour l'analyse des sols et le climat, ainsi que d'une détermination sans faille et d'imagination. Après avoir conduit à travers le pays dans toutes les directions, Danny réglé pour le lieu où tout s'est mis - les résultats scientifiques, le contexte historique et une vue à couper le souffle, avec un sentiment insondable de certitude -. La vallée d'Ella Après une analyse détaillée de la zone, les parcelles de terres et des types de raisins ont été sélectionnés et le premier vignoble a été planté.Le vignoble a été planté Aderet en 1998, utilisant une technologie avancée fait venir de Californie. Tout en préparant le terrain, les travailleurs ont découvert une ancien pressoir et les restes d'un règlement datant de la période du Second Temple - Itry Hurvat . Cette découverte confirme la conviction que la nouvelle cave serait, en effet, être continue une tradition historique de la production de vin dans la région. En 2001, la cave a été construite à proximité du kibboutz Netiv Il Halamed, dirigé par Udi Kaplan , qui gère encore la cave, et sous surveillance étroite du Doron Rav honorable . Les machines les plus avancées et de meilleure qualité dans le monde a été acheté pour la cave. Tout était prêt pour la première récolte.Dès le début, il a été décidé que la cave ne ferait que produire des vins casher, mais qu'il n'y aurait pas de compromis sur la qualité. Selon les lois de la cacheroute et de compréhension en profondeur de vin, la vigne atteint sa maturité précisément au moment où ils pourraient être récoltés - basé sur les lois relatives aux casher les fruits des trois premières années de la vie d'un arbre.Par une nuit froide de Septembre 2002, la récolte a commencé, et les premières grappes de raisins ont été portées à la vigne. En mai 2004, après deux ans d'attente tendue, la série de vins haut de gamme a été lancée, dévoilant un nouveau nom pour le monde du vin israélien: la Wineries Ella Valley.Les premiers vins, Ever Rouge 2002, le Cabernet Sauvignon 2002, Merlot 2002 et Desert Muscat 2002, établir une norme particulièrement élevée de la profondeur, la complexité et la précision qui caractérisent caves beaucoup plus vieux et plus gros. Les vins a connu un succès immédiat dans les restaurants et les commerces, et a attiré les éloges de la critique et les professionnels.Aujourd'hui, après cinq années et plus d'un million de bouteilles libérés, la marque «Ella Valley Wineries» représente un sceau de qualité sans compromis à la fois en Israël et parmi les aficionados en Europe, aux Etats-Unis et au Japon.

  • Gamla

    Les premières vignes ont été plantées dans la région du plateau du Golan en 1982 par les premiers moshavs et kibboutzim implantés dans la région. En 1984, la Golan Heights Winery a mis en bouteille le premier vin de la gamme Gamla.Depuis sa création en 1983, la Golan Heights Winery a lancée trois grandes gammes de vin : Yarden, Gamla et Galil. De nos jours, cette winery est considérée comme une des meilleurs d’Israël concernant la qualité de ses vins, l’innovation technologique et le développement de nouvelles variétés.Aujourd’hui, la Golan Heights Winery est détenue par 4 kibboutzim et 4 moshavs. Elle gère des vignobles allant des côtes de la Mer de Galilée jusqu’au pied des montagnes enneigées du Mont Hermon. Chaque exploitation respecte les même règles de contrôle afin d’assurer une qualité supérieure de production.Gamla est le nom d’une ancienne ville israélienne du Golan qui résista à la conquête romaine pendant de nombreuses années.La gamme Gamla est représentée par une pièce en souvenir de l’histoire de cette ville.Implantations et savoir-faireLe plateau du Golan possède une topographie parfaite pour la culture de la vigne. Un sol volcanique qui fournit un excellent drainage et le climat, relativement frais, permet une longue saison de maturation.La gamme des vins Gamla reçoit les mêmes attentions, concernant la qualité de ses vins, que la gamme Yarden.Les vins Gamla-Golan HeightLe Gamla cabernet sauvignon est un vin bien équilibré issu de vignobles du Golan et d’un de Haute Galilée. Le vin vieillit un an en fût de chêne françaisLe merlot Gamla est entièrement issu de raisin Merlot cultivé dans le centre et le nord du Golan. Il vieillit pendant neuf mois dans des fût de chêne français.Médailles et palmarèsAu fil des années, la Golan Heights winery a gagné une reconnaissance internationale en gagnant plusieurs récompenses de compétitions internationales. C’est une des Winery qui a pleinement contribué à la renommée du vin israélien dans le monde.

  • Recanati

    Un peu d’histoire concernant les vins RECANATILa Recanati Winery a été fondée en 2000 par Lenny Recanati dans l’objectif d’établir une production de vin israéliens de qualité. En s’entourant d’expert comme le Dr Pini Sarig, un spécialiste dans la culture de la vigne, la Recanati Winery est devenu rapidement un des grands nom du vin israélien.Implantations & savoir-faireGrâce à une implantation dans différentes régions ayant chacune des caractéristiques différente en terme de sol et de climat, la Récanati Winery propose aujourd’hui une grande variété de vins. Composés principalement de cabernet sauvignon et de merlot (pour les vins rouges) et de chardonnay (pour les vins blancs) , les vins des domaines Recanati proposent aussi des cépages atypique comme le cabernet francs, le shiraz, le zinfandel (pour les vins rouges) et les cépages french colombard et emerald riesling (pour les vins blancs).ReserveLes vin Recanati special reserve sont produits à partir des meilleurs grappes du vignoble et vieillis en fût de chêne qui en font des vins complexes et intenses.Spécial ReserveLe special reserve recanati est le vin haut de gamme de cette Winery. Grâce à une combinaison des meilleurs raisins, des meilleurs fûts de chêne et a une attention méticuleuse les vins Recaniti special reserve ont un développement harmonieux. Ainsi ces vin prestige ont des tanins intenses, une acidité équilibrée et un potentiel de vieillissement important.

  • Yarden

    Yarden Inc importations de vins de qualité d'Israël à partir du Plateau du Golan Winery et Galil Mountain Winery .Les marques premium importées aux États-Uniscomprennent Yarden, internationalement reconnumarque phare, du Golan et de la montagne Galil.La société a été créée en 2001 comme un bienfiliale en propriété exclusive du plateau du Golan Winery,Israël. Yarden siège Inc sont situés dansNew York, et ses représentants sont situésdans les principaux marchés régionaux. Yarden exploiteà travers les Etats-Unis dans plus de 30 Etats.Chaque œuvre d'art fusionne la créativité et le physique.La série de vins Yarden n'est pas différent. Les vins Yardencombinent raisins - les œuvres de la nature - et ladébordante créativité de la Winery plateau du Golan. les caractéristiques des vins Yarden lescépages prime et tous les vins sont produits à partir des meilleurs raisinscueillis sur les meilleurs vignobles. La marque porte le nom deJourdain (Yarden, en hébreu)​​, rivière qui divise leHauteurs du Golan de la Haute Galilée. Le symbole de marqueest une lampe à huile antique.

  • Castel

    Le Domaine du Castel est un établissement vinicole de boutique familiale, fondée en 1988 par Eli Ben -. Fils âgé de beau-frère Ariel Arnon Geva Origine du Château nom (Castel) est un fort voisin construit par les Croisés - une séquence de châteaux de façon à Jérusalem. Le vignoble est situé à Ramat Raziel dans les collines de Judée environ 17 km à l'ouest de Jérusalem, à une altitude de 700 m '. Premier millésime en 1992 et après vieillissement en fûts de chêne, le vin était Castel Grand Vin pour la première fois en 1995, le montant de 600 bouteilles.Récemment, la cave Domaine du Castel est devenue casher (pas cuit) tout en maintenant la qualité de ces pistes (comme Ruth Badatz - Beit Yossef par le rabbin Ovadia Yossef). Parce que, dans les faits, l'image du vin israélien est très pauvre, a voulu Eli Ben Zaken, propriétaire et vinificateur Castel, prouver et recevoir en temps réel Gofsnka excellent vin israélien qui peut rivaliser avec les vins de partout ailleurs dans le monde. Patriot amour en Israël, voulait un garçon - un vieil homme à venir et d'exposer son travail à de nombreux Juifs de partout dans le monde et prouver que Israël est une culture du vin terre riche et d'améliorer son image à l'étranger

  • The Cave Méhara

    Binyamina Winery a été créée en 1952 et est situé au cœur du charmant village. Objectif initial de l'immeuble, qui à partir du jour du centre des visiteurs du domaine, une usine de parfum a été construit par le baron de Rothschild, à 1925. Dans les années quarante, il a également servi de couverture pour les membres de la Haganah ".Depuis 1952, la cave propose plusieurs rouleaux, jusqu'à ce que, dans - en 1992 il a été acheté par un groupe d'investisseurs privés, et les propriétaires de vignobles sont aujourd'hui Danny Dimbort et Avi Lerner, avec la compagnie Image Nouvelle production, vivant à Hollywood. Les investisseurs dans ces dernières d'énormes quantités de permettre à la cave les capacités technologiques qui aidera à créer des vins de qualité.En plus de l'équipement technologique, cave investit dans sa matière première: le raisin. Localisation des vignobles de la qualité et le choix des variétés à haute qualité sont quelques-unes des façons dont le vignoble Binyamina ont choisi de marcher. En étroite supervision professionnelle et la fourniture des récompenses appropriées encourage Vintners cave cultiver du raisin de haute qualité. Binyamina Winery croient actuellement que du bon vin commence dans la vigne, donc le but est d'encourager la qualité en premier lieu. En 1996, elle a commencé à planter de nouveaux vignobles zones sélectionnées, tout en augmentant la gamme de qualité de variétés, à la fois les raisins rouges et de briques. Vignobles aujourd'hui sont répartis dans tout le pays à partir du plateau du Golan, à travers la Haute-Galilée, Basse-Galilée (Kfar Tabor), Binyamina et Guivat Ada, à travers le Gedera et les maisons de souvenirs et, enfin, Mitzpe Ramon région (voir carte des vignobles).

  • Binyamina

    Binyamina Winery a été créée en 1952 et est situé au cœur du charmant village. Objectif initial de l'immeuble, qui à partir du jour du centre des visiteurs du domaine, une usine de parfum a été construit par le baron de Rothschild, à 1925. Dans les années quarante, il a également servi de couverture pour les membres de la Haganah ".Depuis 1952, la cave propose plusieurs rouleaux, jusqu'à ce que, dans - en 1992 il a été acheté par un groupe d'investisseurs privés, et les propriétaires de vignobles sont aujourd'hui Danny Dimbort et Avi Lerner, avec la compagnie Image Nouvelle production, vivant à Hollywood. Les investisseurs dans ces dernières d'énormes quantités de permettre à la cave les capacités technologiques qui aidera à créer des vins de qualité.En plus de l'équipement technologique, cave investit dans sa matière première: le raisin. Localisation des vignobles de la qualité et le choix des variétés à haute qualité sont quelques-unes des façons dont le vignoble Binyamina ont choisi de marcher. En étroite supervision professionnelle et la fourniture des récompenses appropriées encourage Vintners cave cultiver du raisin de haute qualité. Binyamina Winery croient actuellement que du bon vin commence dans la vigne, donc le but est d'encourager la qualité en premier lieu. En 1996, elle a commencé à planter de nouveaux vignobles zones sélectionnées, tout en augmentant la gamme de qualité de variétés, à la fois les raisins rouges et de briques. Vignobles aujourd'hui sont répartis dans tout le pays à partir du plateau du Golan, à travers la Haute-Galilée, Basse-Galilée (Kfar Tabor), Binyamina et Guivat Ada, à travers le Gedera et les maisons de souvenirs et, enfin, Mitzpe Ramon région (voir carte des vignobles).

  • Netofa

    Domaine Netofa est situé près de la célèbre Zimra Kerem Ben, dans la Galilée, qui est bien connu pour avoir un des meilleurs climats d'israel culture de la vigne. Alors que beaucoup de vins en provenance d'Israël sont gros et gras, vins du Domaine sont Netofa raffiné et élégant, d'après le style de la vallée du Rhône de la vinification. Domaine Netofa, après sa récolte inaugurale, a déjà reçu des critiques élogieuses dans des publications telles que le Wine Advocate

  • Flam

    Winery Flam est une exploitation viticole familiale située au cœur du paysage spectaculaire des montagnes de Jérusalem, à l'embouchure de la rivière et la forêt vivante sainte. Depuis plus d'une décennie, notre cave combine réel dévouement à travailler dans les vignes et l'attention portée aux détails dans le processus de vinification. La combinaison de l'amour de-vie de vin, pays jeune et conduit à la création de vins Winery Flam.L'amour de Gilead et du Golan Lane sont hérités de leur père, Israël l'un des pionniers de l'industrie du vin de la région pendant de nombreuses années a été vigneron en chef du Carmel Winery. L'attention au détail et le manque de compromettre la qualité de Camus ont appris de leur mère, avec une vaste expérience dans les affaires et un partenaire majeur pour le succès.L'idée de créer une cave né quelque part en 1996. Golan venait de terminer ses études supérieures à l'Université de Piacenza prochaine vigneron Milan a commencé à porter ses fruits Frnito cave connu situé dans le coeur de la Toscane. Au cours d'une visite passionnante menée par les établissements vinicoles de Gilead et du Golan magnifiques de la région, ils succomber réunis et ont décidé de mettre en place une entreprise vinicole israélienne sucer son inspiration dans la tradition de la fabrication du vin de longues années de l'Italie et de la France. Suite à la longue bien sûr Hoodshi commune tournée a également rendu compte que du bon vin commence à la vigne, et où investir la majorité de leur énergie.Winery Flam produit actuellement environ 100 000 bouteilles et est considéré comme l'un des principaux établissements vinicoles d'Israël. Classics série est l'un des pays séries les plus populaires et aimés. Série phare de la cave est «réserve» de la série. Les vins de réserve ont été reconnus dans le monde depuis le premier millésime en 1990. Les vins de réserve sont régulièrement parmi les meilleurs vins d'Israël.

  • Golan

    Golan – pour s'avourer l e smoments de détente…Comprendre le vin, c’est d’abord le goûter et l’apprécier –comme l’amour. Avec les vins du Golan, nul doute que c’estle début d’une passionnante aventure qui vous attend. Lesvins du Golan laissent leur empreinte dans chaque gorgée,avec un goût de revenez-y – comme en amour.La collection Golan comprend une variété de jeunes vinsrafraîchissants destinés à une consommation immédiate,de tous les jours ; idéale pour célébrer les petits plaisirsde la vie.La marque tire son nom de la région du plateau du Golandont l’activité vinicole remonte à 2000 ans, comme entémoignent maintes traces historiques.Son emblème est représenté par un logo portant l’initiale“g” sur médaillon d’argent. Inspiré des sceaux royaux, cetinsigne a été sobrement stylisé pour se faire également lereflet de notre temps.

  • Or Haganuz

    La cave a été créée en 2005 et a été construit en partie sous la forme d'une bouteille de vin. Le domaine produit 120.000 bouteilles par an et est strictement casher, sous la supervision de l'Chareidit Badatz Eida. Visites de ce vignoble sont également appropriés pour les groupes religieux et ultra-orthodoxes. Centre des visiteurs du domaine comprend une grande sélection de variétés de vin.La cave est titulaire d'excursions, y compris une explication sur le processus de production du vin et des dégustations, des individus et des groupes. Nous vous recommandons de réserver à l'avance.

  • Hermon

    Mont Hermon est une partie intéressante et importante de notre paysage ici dans le plateau du Golan. À tout moment et en toute saison, le plaisir qu'il prend une nouvelle forme, se développe et délicieux.Série mont Hermon propose des vins de qualité, accessibles et plein de saveur, ce qui donne une très belle, comme un petit bond vers le haut.

  • Tulip

    En 2003, la famille Yitzhaki a réalisé un rêve spécial de la leur et a établi une cave -boutique qui combine haut la production de vin de qualité , aux côtés de contribution à la famille Communauté.Le a choisi de localiser la cave sur une colline , à l'extrémité nord de la montagne Carmel, dans un petit village pastoral, Kfar Tikva , surplombant les magnifiques vues sur la vallée de Jezréel .Kfar Tikva - " Village de l'espoir» , est un règlement communautaire pour les personnes ayant des besoins spéciaux , qui vise à permettre à la communauté des personnes handicapées de développer et de réaliser leur potentiel.La merveilleuse combinaison de la vision du village et le désir de la famille pour faire du vin , a donné lieu à un modèle de l'industrie du vin passionnant qui emploie des membres du village et leur fournit une plate-forme d' entreprise qui les intègre dans la population active , comme n'importe quelle autre personne .La vision de la famille se concentre sur les vins haut niveau , produit de l'amour , la connaissance professionnelle et une véritable connexion à l'industrie , dans une ambiance axée sur la famille , qui donne aux vins , un arôme unique et personnelle .Aujourd'hui, Tulip Winery est considéré comme une étoile montante dans l'industrie du vin israélien , en raison de la production de vins de haute qualité, sans compromis , à partir de la sélection des meilleurs vignobles de qualité, en utilisant la technologie la plus avancée , et toujours fournir la pleine valeur argent .Tulip Winery produit environ 100.000 bouteilles de vin par an , vendues partout en Israël et dans plusieurs pays à travers le monde

  • Alexander

    Alexander cave a été fondée par le vinificateur Yoram Shalom à Tel-Aviv en 1996, et a été transféré à Beit Yitzhak, un Moshav dans Hefer Valley. La cave a commencé comme une petite entreprise familiale, mais a grandi lentement dans un très réussie, très acclamé boutique cave. Depuis le millésime 2006, les produits de caves sont casher et en 2007, les vins sont également cacher sous le contrôle de l'organisation "Beit Joseph".

  • Galil Mountain

    La gamme de montagne de Haute Galilée est bien plus qu'un refuge pour Galil Mountain Winery, c'est le cœur et l'âme de la Winery. Assis dans un endroit à couper le souffle au sommet de la chaîne de montagnes de la Haute Galilée, la cave à la conception novatrice est déterminé à revitaliser la riche histoire de la région de la vinification. Il ya 2.000 ans, la gamme de montagne - l'un des plus élevé d'Israël à plus de 1000 mètres d'altitude - est un emplacement de choix pour la culture des vignes de qualité. Aujourd'hui, la topographie de la région, le sol et le climat en font une maison idéale pour la Mountain Winery Galil dynamique. Établi comme une joint-venture dirigée par le célèbre plateau du Golan Winery en 2000, Galil Mountain Winery préserve l'équilibre délicat entre tradition et technologie. S'appuyant sur ​​cinq vignobles de la région, une usine de production state-of-the-art et une expertise reconnue, Galil Mountain Winery propose une sélection inspirée de vins primés qui reste fidèle à ses racines.

  • Jérusalem Hills
  • Teperberg 1870

    La cave Teperberg a commencé à faire du vin en 1870 par Abraham Teperberg quartier juif de Jérusalem et continue de cette manière depuis cinq générations.  Les vignobles de la cave sont la plus haute montagne dans la vallée de Ella et les montagnes de Jérusalem.  Oenologue Shiki Rauchberger qualifié Faculté d'agriculture de Rehovot et Davis en CalifornieProduit une variété de vins avec aire de personnalités uniques, tout en assurant une haute qualité, la gamme unique de certaines espèces.Teperberg produit environ 30 000 bouteilles par an et maintient toutes les composantes de la formation une autre étape de la viticulture

  • Gvaot

    Les Vignobles de la cave Gvaot sont plantées sur les pentes de la montagne centrale de Samarie altitude 700-900 mètres au dessus du niveau de la mer, où le sol rocailleux et air profond, sec et les températures nocturnes fraîches créent des conditions idéales pour la production de vins de qualité. La cave a trois Qualité de série: Hérodion, physique, et pour sa part, le travail de la production gagnante du vigneron de cave, Shibi Drori.Tous les vins casher pour la Pâque et toute l'année sous la supervision du rabbin El'hanan Ben - Nun, multi-règlement de Shilo. Et casher Rabbi Mordechai Ungar, Dayan, New Skvira New York.

  • Dalton Winery

    Le Dalton Winery est situé dans le beau vert, pays montagneux de la Haute Galilée, à cinq kilomètres de la frontière libanaise, donnant sur le mont Hermon. La cave a été créée en 1995 lorsque la famille Haruni d'Angleterre est venu s'installer en Israël. Initialement, la cave a été situé dans des locaux de fortune dans le moshav Kerem Ben Zimra et produit environ 20.000 bouteilles, mais maintenant il occupe sa propre maison avec vue sur la vallée de Hula et fait environ 800 000 bouteilles par an actuellement.

  • Shimshon Winery
  • Hevron Heights

    Hevron heights winery : Decouvrez une selection de grands vins D'Israel provenant du coeur de Judee LES GRANDS VINS DE HEVRON.

  • Tanya Winery

    Tanya Winery est un vignoble familial créé en 2001 par Yoram Cohen et nommé sur le nom de sa fille.Le nom est tiré du Talmud a enseigné: «Tanya a déclaré le rabbin Ismaël» ainsi que dans de nombreux endroits dans le Talmud.Les Vins portent également le nom de ses enfants: Eliya,Halel et Enosh

  • Shiloh Winery

    La cave Shiloh à commencé ses opérations en 2005 dans un établissement état de l'art surplombant la vue imprenable sur la bande Benjamin. Sous la direction du maître vigneron Amichai Luria, les vins de Shiloh ont déjà remporté un nombre impressionnant de récompenses nationales et internationales - l'établissement de la marque comme l'un des plus excitant et prometteur dans le vin israélien.

  • Bravdo

    En 1999, le professeur Bravdo à décidé de réaliser avec les connaissances accumulées par la culture du raisin et de la production de vin, de produire des vins Joseph Bravdo.Le domaine est situé au cœur du vignoble de la Shoseyov un vignoble de tradition de plus de 130 ans.Le vin est produit en conformité avec une connaissance approfondie et l'expérience accumulée par le professeur et professeur Shoseyov Bravdo avec une technologie de pointe qui garanties à obtenir un vin de haute qualité avec un accent sur les fruits et les arôme.Les vignes et cave sont situés près de la colonie de Karmi Yosef, les pentes des collines de Judée Jérusalem se approchent du sol calcaire lourd, riche en pierre. Cette terre est connu pour adapter beaucoup appellation bien depuis le règne du roi Salomon. Vignoble Cela fonctionne rognage, l'éclaircissage des grappes et des vignes pour atteindre le niveau de rendement optimal tout en surveillant le développement de sucre, de l'acide, des colorants et des minéraux.

  • Barkan Winery

    Les caves fondées en 1990 par celui qui fut le producteur de vins et de liqueur Mr Stock, ont été implantées dans la zone industrielle de la ville de Barkan, d'où leurs noms. Plus tard Barkan a commencé sa viticulture dans le Kibboutz Hulda. Ce produit de vigne est le grand en Israël et Barkan compte aujourd'hui parmi les caves les plus importantes du pays. Barkan est situé comme le deuxième producteur de vin du pays.Barkan a commencé sa viticulture dans le désert du Neguev à Mizpe Ramon. Ses vins sont vendus sous le nom du Neguev.Les caves de Barkan produisent un choix multiple de vins sous le labelSuperieur, Millenium, Reserve et Classic ainsi que Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay et bien d'autres

  • Lueria Winery

    Le vignoble unique, et la reconnaissance généralisée de la qualité des raisins chez les vignerons israéliens et vignerons, ont donné lieu à l'idée de créer un domaine viticole familial. Gidi Sayada, comme le fils d'un vigneron, hérité de l'amour de la terre de son père dès l'enfance. Il a entrepris des études de vignobles immédiatement après sa sortie de l'armée israélienne; Gidi est en charge de la cave et de la production de vin, à côté des œnologues de suivi du processus de fabrication du vin de la récolte aux procédures de vieillissement avancés.Le Lueria Winery produit chaque année la récolte, 5 vins différents de sections les meilleurs du vignoble."Une combinaison rare et unique de couches de basalte, terra Rosa et de la craie dans l'un terroir a conduit à la reconnaissance, chez les professionnels, que ce est un qualitative et très recherché après vignoble ...Ainsi, l'idée de créer la cave Lueria bientôt suivi ... "

  • Psagot

    Sur le flanc de la montagne, dans un bâtiment en pierre impressionnant de beauté, se trouve la cave à vins Psagot. Le centre des visiteurs de la cave donne sur les montagnes d'Edom à l'est et sur Jérusalem au sud. Il convient aux visites des groupes et des particuliers, comme à l'organisation de petites et de grandes réceptions. Les vins de grande qualité de la cave à vins Psagot vieillissent dans une ancienne grotte qui date de l'époque du second Temple et qui a été découverte au cœur des vignes. D'après les découvertes qui ont été faites, cette caverne servait de cave à vin depuis l'Antiquité. C'est le lieu idéal pour la conservation des vins de qualité d'aujourd'hui, grâce aux conditions naturelles d'humidité et à la température constante dans la grotte.La cave est Cacher Lepessah et pour tous les jours de l'année.C'est une Cacherout OU américaine et donc, une Cacheroute Méhadrine.

  • Tzora Winery

    Les vins de Tzora sont le résultat d'un travail conjoint avec notre consultant,M. Jean-Claude Berrouet, le directeur technique de Château Pétrus.La couleur, l'arôme et la saveur du vin sont tous influencés par le sol et le climat de la vigne.La grande qualité et la diversité de nos trois vignobles assure une riche palette de saveurset les complexités qui sont exprimés dans nos vins

  • Montefiore Winery

    Kerem Montefiore est une petite cave-boutique, créée pour célébrer le 150e anniversaire de la fondation de Michkenot par Sir Moses Montefiore. Ce était la première quartier construit en dehors des murs de la vieille ville de Jérusalem et ce était de devenir la pierre angulaire de la Jérusalem moderne. Lorsque le terrain a été acheté par Moïse Montefiore en 1855, il était connu comme "Kerem Moshe Montefiore v 'Yehudit' - Moïse et Vignoble de Judith Montefiore. La zone a ensuite été divisé en deux quartiers, Michkenot et Yemin Moshe.

  • 1848 Winery

    En 1848, avec le renouveau de la communauté juive à Jérusalem, Yitzhak Glina-ox a ouvert le premier établissement vinicole en Israël, dans le sous-sol à côté du Mur occidental à Jérusalem. Aujourd'hui, la cave combine les connaissances et l'expérience acquise au fil des années avec les technologies de fabrication les plus avancées dans le monde. Une équipe professionnelle de vignerons internationales, les agronomes et les producteurs sont en tête de la cave en 1848 avec une vision pour développer l'excellence dans deux caves d'élite qualité dans la région.

  • Nyys Winery
  • Tishbi

    Vers la fin du 19ème siècle, la région Zichron Yaacov a été commandée par le baron Edmond de Rothschild comme un endroit idéal pour la culture des vignobles de haute qualité. La famille Tishbi a plus de dix ans d'expérience dans la culture de raisins de cuve, leurs vignobles couvrant un total de 62 acres (25 hectares), d'étalement des pentes des montagnes du Carmel à seulement quelques kilomètres de la côte méditerranéenne. Les brises de mer frais atténuer la chaleur estivale et génèrent les brumes matinales, offrant une protection supplémentaire pour les vignes. Le sol diversifiée varie de alluviale rouge et noir pour calcaire blanc. Chaque cépage est cultivé selon les conditions qui sont les mieux adaptés pour sa culture. Par exemple, les raisins utilisés dans la médaille d'or Chardonnay primé de la série de réserve spécial Jonathan Tishbi aregrown uniquement sur terre noire, produisant un rendement particulièrement élevé de qualité autour de 700 kilogramsto 0,1 hectares sans irrigation Cabernet Sauvignon a été planté sur la base de calcaire blanc sol, caractérisé en fournissant un rendement limité afin de produire des raisins de qualité les plus élevées. "le passé est le meilleur prophétie de l'avenir."

  • Har Tabor

    Tabor vignoble est situé dans le cœur de la Galilée fertile. Nos vignes et cave pondent dans les contreforts du mont Tabor. Cet emplacement unique offre un climat idéal pour la culture du raisin, ainsi que différents types de sol.
    Ces facteurs, et notre équipe hautement qualifiée et dévouée, aident à faire des vins de Tabor spéciale; vins qui présentent les arômes et saveurs naturels du raisin. Une bouteille de Tabor sera toujours améliorer vos rencontres et vos moments spéciaux.

  • Bazelet Hagolan

    La cave  Bazelet HaGolan Winery est situé juste devant la porte d'entrée à Moshav Zvi Kidmat sur une pente douce du plateau du Golan. Par temps clair, on peut voir le lac de Tibériade (mer de Galilée) ainsi que la quasi-totalité de la région nord de l'Israël. L'air frais et clair et un cadre paisible créent une atmosphère positive idéale pour profiter d'un bon vin ou deux.
     
    Le domaine produit environ 70.000 bouteilles de Cabernet Sauvignon, Merlot et Chardonnay annuellement. Très peu d'étapes de production sont mécanisée, comme la quasi-totalité du processus est réalisée soigneusement à la main par le personnel de la cave sous la direction de vigneron et propriétaire, Yoav Levy.
     
    Inutile de dire que toute la production à l'Bazelet HaGolan Winery est effectuée en conformité avec les normes les plus élevées de l'art et la science de la vinification ainsi que toutes les exigences applicables en vertu de Cacherout loi juive.
     

  • Pelter Winery
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