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Caractéristiques

  • CONSERVATION
    A boire dans les 6-8 ans
  • PAYS
    Israel
  • CEPAGE(S)
    Cabernet Sauvignon-Merlot-Petit Verdot
  • TEMPERATURE DE SERVICE
    16-18°C
  • CERTIFICATION
    Non Mevushal - לא מבושל
  • MILLESIME
    2015
  • CONTENANCE
    750 ml
  • SERVICE
    Ouvrir 3 heures à l'avance
  • COULEUR
    Rouge
  • DEGRES D'ALCOOL
    14.5%
  • EXPEDIE SOUS
    24H

Les souches utilisées pour créer ce vin sont le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Petit Verdot, le Cabernet Franc et le Malbec. Le vin est mûr en barriques de chêne français pendant environ 12 mois, suivi d'env. 4 mois dans des réservoirs en béton, avant la mise en bouteille.

Le Petit Castel est un vin corsé, avec un soupçon de tanin et un équilibre harmonique fruité-chêne, avec une profonde couleur pourpre royal. Le vin est à son apogée environ 3-5 ans après la récolte et la décantation est recommandée avant de servir.

Petit Castel 2015 est un mélange de 53 % de Cabernet Sauvignon et 36% Merlot avec de petits morceaux de Malbec , Cabernet Franc et de Petit Verdot.

il a été élevé 16 mois en fûts de chêne français ( 15% neuves , le reste la plupart du temps la deuxième utilisation , certains anciens ) . gracieux et frais, il a des notes de poivre d'olive et la cloche sur la finition avec des tanins modérés , mise au point et des éclats subtiles de saveur.

Elégant dans le milieu de bouche , ce raffiné Petit Castel est incroyablement attrayant ,.

il gagne des points pour sa complexité et son élégance discrète , il est accessible dès maintenant  et il devrait tenir assez bien pour le prochaine décennie " .

Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 5
  • Note moyenne : 5 /5
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  • Stephane A.
  • le 27/10/2018
  • 5/5
  • suite à une commande du 17/10/2018
exceptionnel
  • Daniel B.
  • le 12/09/2018
  • 5/5
  • suite à une commande du 30/08/2018
excellent
  • Sarah D.
  • le 20/06/2018
  • 5/5
  • suite à une commande du 14/06/2018
super
  • Stephane H.
  • le 18/06/2018
  • 5/5
  • suite à une commande du 11/06/2018
Tres bon
  • Michael C.
  • le 17/05/2018
  • 5/5
  • suite à une commande du 07/05/2018
tres bien
Avis affichés par ordre chronologique

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