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Prix réduit ! Côtes De Brouilly La Ferrage  2015 Grand Vin du Beaujolais

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Côtes De Brouilly La Ferrage 2015 Grand Vin du Beaujolais

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Les vignes cultivées sur les Côtes de Brouilly produisent un vin plus structuré avec des notes minérales.
Celui-ci à une robe rubis aux parfums de fruits noirs.
Il est puissant et d'une bonne longueur en bouche.

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58 Produits

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Situation : le Côte de Brouilly est situé sur les coteaux du  Mont Brouilly.
C’est le seul cru du Beaujolais planté à 100% sur des coteaux.
C’est le plus ancien cru du Beaujolais.

Superficie : C’est le plus petit cru du Beaujolais en surface : 300 ha. (1200 ha pour le Brouilly, qui n’a rien à voir en qualité !)

Terroir : Le terroir du Côte de Brouilly possède une homogénéité unique en Beaujolais : roche mère de granite, schistes et forte présence de  micro diorite. Riche en minéraux verts, la roche du Mont Brouilly a été partiellement affectée par la mise en place du granite de la région des grands crus, d’où le nom de « corne verte » qu’on lui donne parfois.

Elle est aussi appelée localement « la Pierre Bleue des Brouilly » du fait des reflets bleutés que prend la roche altérée. Ce sol minéral de caractère constitue un terroir de qualité pour la vigne !

Cépage :
Gamay noir à jus blanc.
C’est le seul cépage adapté à ce type de sol, c’est pour cela que le Côte de Brouilly est un cru du Beaujolais.

Vinification :
vinification longue en grappe entière avec les levures naturellement présentes sur la peau du raisin (levures indigènes).

Caractéristiques : Quelques mois en foudre de chêne.

Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 2
  • Note moyenne : 4 /5
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  • Jacqueline S.
  • le 30/04/2018
  • 4/5
  • suite à une commande du 23/04/2018
Bien. Léger et agréable
  • Evelyne K.
  • le 13/03/2018
  • 4/5
  • suite à une commande du 03/03/2018
pas bu
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