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A l'origine, les premiers ceps de vigne ont été plantés afin d'être utilisés lors des cérémonies religieuses. Par la suite, les exploitations ont été étendues pour répondre à des besoins commerciaux.Longtemps interdit d'exportation au cours de la dictature de Pinochet, aujourd'hui le Chili est le 2ème producteur de vin de l'Amérique Latine et s'exporte beaucoup à l'étranger..Le Chili est le pays producteur le plus important d’Amérique du Sud, béni par un climat presque parfait ainsi que la capacité à produire des vins exceptionnels. Sauvignon blanc, Cabernet Sauvignon et le Merlot sont les principaux cépages mais ne passez pas à côté du Carménère, un raisin rouge presque exclusivement cultivé au Chili!Les cépages chiliens ont une longévité de 3 à 4 fois supérieure à celle des vignobles européens. Au pied de la cordillère des Andes les ceps sont naturellement protégés des maladies
Corsé avec des saveurs et des arômes de fruits noirs et de cerise et de chêne bien intégré.
Corsé , complexes , de petits fruits noirs et de saveurs de cerise , avec des notes subtiles de chêne .Accompagnera à merveilles vos plats de boeuf , de veau , ou des plats de poulet , ainsi que des pâtes et du fromage .
Notes de chocolat noir , le caractère de cerise mûre et un soupçon d'épices orientales. Accompagnera à merveilles vos viandes grillées et vos plats bien épicé.
Fort de composition et de goût sophistiqué, Alfasi Merlot bénéficie d'un mélange agréable et équilibré d'épices aromatiques et de notes florales.Alfasi Merlot est de la cave Carta Vieja, qui en 1997 est devenue la cave casher d'origine au Chili. Le raisin français y a été introduit dans les années 80. Produit sous le nom d'Alfasi, ce Merlot montrera...
Corsé avec des saveurs et des arômes de fruits noirs et de cerise et de chêne bien intégré.
Alfasi Cabernet Sauvignon est de la cave Carta Vieja, qui en 1997 est devenue la cave casher d'origine au Chili. Le raisin français y a été introduit dans les années 80. Produit sous le nom d'Alfasi, ce Cabernet Sauvignon montrera pourquoi la réputation du Chili en matière de délicieux Cabernet Sauvignon monte en flèche dans le monde entier depuis plus...
Corsé , complexes , de petits fruits noirs et de saveurs de cerise , avec des notes subtiles de chêne .Accompagnera à merveilles vos plats de boeuf , de veau , ou des plats de poulet , ainsi que des pâtes et du fromage .
Notes de chocolat noir , le caractère de cerise mûre et un soupçon d'épices orientales. Accompagnera à merveilles vos viandes grillées et vos plats bien épicé.
Alfasi Pinot Noir a été produit en utilisant une sélection de raisins Pinot Noir cultivés dans le meilleur vignoble du Chili. Ces raisins ont été soigneusement mélangés pour créer un vin bien structuré qui présente des notes de fraises, de prunes, et de la complexité à base de plantes. Alfasi Pinot Noir est un vin facile à boire qui complète les plats de...
Strong in composition and sophisticated in taste, Alfasi Merlot benefits from a palate pleasing balanced mixture of aromatic spices and floral notes.Grown in the ideal Chilean climate that makes for a fun and enjoyable wine.
Alfasi est produite par le vinificateur chilien Hector Saldivia . Hector et son équipe ont atteint plusieurs objectifs dans les domaines de raisin - production et œnologiques . Leurs réalisations vont de l'obtention de plus d'un millier d'hectares plantés et le développement de nouvelles lignes de production de vin, à l'introduction de nouvelles...
Les raisins utilisés pour produire Alfasi Late Harvest Sauvignon Blanc sont de la Région de Fundo Florencia et les vignobles de Porvenir à Villa Alegre , situé à Maule Valley du Chili . Les raisins sont récoltés à la fin mai (depuis le Chili est dans l'hémisphère sud , la saison des vendanges coïncide avec le printemps , par opposition à l'hémisphère nord...
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