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Haut Médoc Château Peyrat Fourthon 2015
A l’aveugle, Château Peyrat-Fourthon arrive souvent devant de grands crus classés.
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L'oeil
Robe intense, allant du rubis au grenat.
Le nez
Notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.
Vin Empyreumatique | Fruité
La bouche
Les jeunes rouges sont charpentés, marqués par une touche de boisé et des notes d'épices douces. Après quelques années de garde, les tannins se fondent.
Vin Boisé | Tannique
Une très belle réussite.Les cépages quant à eux se répartissent ainsi : 55% de cabernet sauvignon, 36% de merlot et le reste entre le cabernet franc et le petit verdot
Après des vendanges manuelles, la vinification se déroule dans des cuves inox thermorégulées avec micro oxygénation et fermentation malo-lactique en barriques, tout comme l'élevage, qui dure de 12 à 18 mois, avec une moitié de bois neuf.
Vous trouverez dans ce premier vin du château Peyrat-Fourthon des tanins précis, un nez racé, une bouche harmonieuse, un fruité éclatant et un beau potentiel de garde, de plus de 10 ans pour les bons millésimes.
Client anonyme publié le 06/07/2021 suite à une commande du 22/06/2021
comme d'habitude un grand vin ce Haut médoc
Client anonyme publié le 01/12/2020 suite à une commande du 22/11/2020
Excellent rapport qualité prix , à l’aveugle ou au borgne il dépasse les grands crus , aux covidés les n goût de corona La cuvée 2007 est particulièrement équilibrée c’est mon vin des chabvats dépressifs