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Coteaux de Giennois Domaine de Panquelaine 2018
Sauvignon Blanc sur des notes florales et de fruits à chair blanche, pêche. La bouche est souple et soyeuse avec une beaucoup de gras. Finale minérale et exotique, mangue mûre. Un blanc de caractère.
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Description
Description
Aux arômes de fruits blancs et notes florales, ce Coteau du giennois a une bouche légère, tendre et gouleyante avec une pointe de vivacité.
A déguster avec terrine de poissons, tarte au fromage. Servir à 8/10°C
Cépage : 100% Sauvignon
Débourbage statique à froid de 48 h. Fermentation à 18°C pendant 20 jours.
Élevage en cuves durant 6 à 8 mois.
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