Teperberg Vision Shiraz 2021

Un vin de style méditerranéen doux, rond et très accessible avec une acidité équilibrée, des fruits épicés et un corps riche

16,99 €

TTC

Quantité

En stock - Livraison 24H - Demain chez vous pour toute commande passée avant 16h00

Garanties sécurité

Politique de livraison

Politique retours

Description
Avis Vérifiés(1)

Description

Vin méditerranéen doux, rond et très agréable avec une forme équilibrée, une bonne acidité. Riche en corps et en fruits. Les raisins Shiraz sont arrivés au vignoble tôt le matin, juste après la récolte mécanique. Les raisins ont été séparés des tiges et après un broyage doux, la mousse a été transférée avec des peaux et des graines dans des cuves en acier inoxydable pour démarrer la fermentation, qui a duré 7 jours à 25 ° C. Le vin a vieilli en fûts de chêne français et américain pendant 5 mois.

Détails & Processus du Vision Shiraz

100% Shiraz du Vignoble Shfelat Yehuda, Vendanges mécaniques au petit matin,

Les raisins de Shiraz sont arrivés à la cave tôt le matin après avoir été récoltés mécaniquement.
Les raisins ont été égrappés et après un foulage doux, le moût a été transféré avec les peaux et les pépins dans des cuves en acier inoxydable pour commencer la fermentation. La fermentation a duré 7 jours, à une température de 25°C.

A la fin de la fermentation alcoolique, le vin est transféré dans une cuve de stockage et les peaux sont délicatement pressées dans la même cuve par un pressoir pneumatique afin de commencer la fermentation malolactique, destinée à stabiliser et adoucir le vin. Après la fermentation malolactique, le vin a été soutiré de ses lies fines.

Le vin a ensuite vieilli avec du bois de chêne français et américain pendant 3 mois.

Voir l'attestation de confiance

Avis soumis à un contrôle

Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

5 /5

Calculé à partir de 1 avis client(s)