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Tzora Shoresh 2012

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Shoresh 2011 est le résultat d'un travail conjoint avec notre consultant,M. Jean-Claude Berrouet, le directeur technique de Château Pétrus précédente

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Les vins de Tzora sont le résultat d'un travail conjoint avec notre consultant,M. Jean-Claude Berrouet, le directeur technique de Château Pétrus.

Les raisins de Shoresh 2012 proviennent de petits blocs de sol rocheux de notre immobilier grandi Shoresh Vineyard. Sur ce sol peu profond et les pauvres les vignes se efforcent pour la nutrition, qui se traduit dans les raisins concentrés avec un éventail de saveurs. Ce est un riche mélange de Cabernet Sauvignon (80%), Syrah (17%) et Merlot (3%) montrant des arômes de fruits noirs et d'épices. Le vin présente une belle harmonie aussi en raison de la saison de croissance fraîche de 2012


Shoresh 2012 a été mis en bouteille après une période de vieillissement de 16 mois en barriques de chêne français. Le vin peut être apprécié maintenant et continuera à se améliorer dans la bouteille pendant de nombreuses années à venir.

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