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Gewurztraminer Cuvée Collection 2015 Ribeauvillé
16/20 Jancis Robinson.com
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VIGNOBLE- CÉPAGE
Gewurztraminer
Vignoble en coteaux entièrement vendangé à la main sur la célèbre faille géologique de Ribeauvillé qui offre une incroyable diversité de terroirs.
DÉGUSTATION
C’est le vin aromatique par excellence. Le Gewurztraminer Collection est puissant et typé, ample et rond, avec des notes florales (pivoine) et des notes épicées (poivre, coriandre….)
ACCORD METS ET VIN
Servir ce Gewurztraminer en apéritif, sur des mets épicés (Mexique, Maroc, Inde), des fromages à pâte molle et croûte lavée (Munster, Pont l’Evêque, Maroilles), des pâtisseries.
Accord mets-vin : A boire seul, en apéritif, sur des plats exotiques et épicés ou des fromages corsés comme le Munster
SERVICE
Servir entre 10 et 12°C. Carafer si possible une heure à l’avance pour permettre aux arômes de s’ouvrir.
Gewurztraminer, demi-sec Vin aromatique par excellence, il est puissant et typé, ample et rond
RÉCOMPENSE – MÉDAILLE
16/20 Jancis Robinson.com
Client anonyme publié le 20/07/2022 suite à une commande du 07/07/2022
Non testé
Client anonyme publié le 23/10/2018 suite à une commande du 30/09/2018
Agréable equilibré