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Sylvaner Cuvée collection 2019 Cave de Ribeauvillé
Il exprime des notes de fruits à noyau (pêche blanche) et de poire.
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CÉPAGE-VIGNOBLE
SylvanerVignoble en coteaux entièrement vendangé à la main sur la célèbre faille géologique de Ribeauvillé qui offre une incroyable diversité de terroirs.
DÉGUSTATION
Sec 3g/litre Ce Sylvaner est un vin léger, gouleyant et sec.Il exprime des notes de fruits à noyau (pêche blanche) et de poire. La bouche est structurée, fraîche et parfaitement équilibrée par une acidité bien mûre et bien posée.
ACCORD METS ET VINCe Sylvaner est à apprécier avec des fruits de mer, des entrées, de la charcuterie, un cocktail de crevettes.
RÉCOMPENSE – MÉDAILLE
Médaille d’Or Mâcon 2010
SERVICEServir entre 8 et 10°C.A boire jeune dans les 2 ans pour profiter de sa fraîcheur et de ses arômes.