Yatir Forest 2015 en Coffret Luxe Individuel

Tasting Notes: The wine displays a deep purple color with rich aromas and flavors, combining intensity with elegance and freshness.

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Description
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Description

Le forest Yatir, le vin phare de la cave Yatir, est élaboré à partir de produits viticoles qui ont donné les meilleurs vins du millésime d'une année donnée, l'accent étant mis sur le parfum et la bouche, ainsi que sur la capacité de vieillissement à long terme. YatirForest est devenu l'un des principaux produits israéliens de qualité constante, ayant reçu une note de 90 points ou plus pendant 9 saisons consécutives dans «Wine Advocate», le magazine admiré par le critique viticole Robert Parker.

Yatir Forest 2015 associe 60% de cabernet sauvignon, 30% de petit verdot et 10% de cabernet franc. La composition change d'année en année en fonction de la nature de la récolte de cette année, alors que nous cherchons à mettre en évidence l'unicité du Yatir, en accentuant la région et ses vignobles. Les vignobles de Yatir sont plantés au cœur des pentes de la forêt de Yatir, à une altitude de 900 mètres au dessus du niveau de la mer et à quelques minutes en voiture de la cave.

Le vin était prêt à boire dès sa sortie, mais il continuera à vieillir au moins une décennie après son millésime.

Notes de dégustation: Le vin présente une couleur pourpre profonde avec des arômes et des saveurs riches, combinant intensité avec élégance et fraîcheur.

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