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Recanati Wild Carignan Spécial Réserve 2020

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Description

Description

Vin très riche.Très belle robe grenat profond presque noir aux reflets mauves. Jambes colorées. Beau nez de petits fruits noirs bien mûrs. Charnu, rond, tanin fondu. Belle saveur fruitée, harmonieux, belle matière. Un superbe vin!

Elevage : 16-18 mois en fut de chene
Typicite : Fruité et intense

Très peu de ces nombreux synonymes jamais apparaître sur les étiquettes de vin, soit en raison de lois sur l'étiquetage d'appellation d'origine ou parce que l'utilisation clé de Carignan est aussi un composant de mélange.
Carignan préfère les climats chauds et secs lorsque le raisin peut exprimer haut tanins , acides et la couleur. Cela en fait un excellent ajout aux mélanges de vins rouges qui ont beaucoup d'arôme et de la saveur, mais le corps de l'absence et de la profondeur de la couleur. Carignan n'est que rarement fait comme un cépage de vin, mais les meilleurs exemples peuvent présenter des caractéristiques de fruits noirs et noirs, de poivre, de réglisse et accents épicés et savoureux.

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