Double Magnum Yarden Cabernet Sauvignon El Rom 2007
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Double Magnum Yarden Cabernet Sauvignon El Rom 2007

Double Magnum Yarden Cabernet Sauvignon El Rom 2007 3L Noté:93/100 SCORE ROGOV

Vin épanoui aux divers arômes et saveurs (mûre, cassis, épices) où se mêle une odeur de terre et de plantes aromatiques. Vin puissant et expressif, au bouquet soutenu doté d’une bonne longueur en bouche.

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Description

 

Cépage: Cabernet Sauvignon.

Vignoble: Vignoble El Rom situé au nord du Golan. Vinification: vieilli 18 mois surtout en petits fûts de chêne français, dont les deux tiers sont neufs.

Dégustation: vin épanoui aux divers arômes et saveurs (mûre, cassis, épices) où se mêle une odeur de terre et de plantes aromatiques. Vin puissant et expressif, au bouquet soutenu doté d’une bonne longueur en bouche.

Nos suggestions: accompagne des plats très parfumés: côte de boeuf rôtie en sauce au vin rouge, côtelettes d’agneau grillées.

Température idéale de dégustation: de 18 à 22°C.

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