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Gigondas Les Pierres Blanches 2018
La régularité de cette maison nous permet de nous laisser guider vers ce Gigondas les yeux fermés.
Une finale douce qui se déroule longuement sur des fruits rouges...
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Le Côte du Rhône de plaisir dans toute sa splendeur !
La régularité de cette maison nous permet de nous laisser guider vers ce Gigondas les yeux fermés.
Une finale douce qui se déroule longuement sur des fruits rouges...
Terroir : Sol argilo-calcaire graveleux.
Vignes : Vieilles vignes 50 ans et plus. Cépages : 70 % Grenache, 30 % Syrah.
Vinification et élevage : récoltes manuelles, vendanges entières, non éraflées. Élevage 18 mois en tonneaux.
Dégustation : riche et puissant, arômes de pruneaux. Bouche : capiteux, velouté, fruits à noyaux.
Température de dégustation : 17 à 18°. Conservation : 10 à 15 ans suivant les millésimes, 20 ans et plus pour les années exceptionnelles.. Conseil du sommelier : viandes rouges, gibiers, daubes, plats épicés